餐廚垃圾處理主要裝備
1) 物料接收平臺(tái)
收運(yùn)車稱重完成后駛?cè)胄读洗髲d，收運(yùn)車倒車至卸料位，將物料直接卸入接料斗內(nèi)。餐廚垃圾在斗內(nèi)由設(shè)置在接料斗底部的螺旋輸送到篩選機(jī)。
為有效控制卸料臭氣，卸料平臺(tái)上裝有蓋子，卸料時(shí)蓋子打開(kāi)，卸完蓋子關(guān)閉。
1) 物料接收平臺(tái)
收運(yùn)車稱重完成后駛?cè)胄读洗髲d，收運(yùn)車倒車至卸料位，將物料直接卸入接料斗內(nèi)。餐廚垃圾在斗內(nèi)由設(shè)置在接料斗底部的螺旋輸送到篩選機(jī)。
為有效控制卸料臭氣，卸料平臺(tái)上裝有蓋子，卸料時(shí)蓋子打開(kāi)，卸完蓋子關(guān)閉。
2、餐廚垃圾篩選機(jī)
餐廚垃圾收集起來(lái)以后，里面的成分非常復(fù)雜，常常混入塑料袋、玻璃瓶、餐具、廚具、瓶蓋、紙盒等雜物。為保證后續(xù)設(shè)備正常運(yùn)行、產(chǎn)品的穩(wěn)定性，需要對(duì)原料進(jìn)行有效分揀。所以這些雜物必須處理掉，原來(lái)處理這些雜物使靠人工來(lái)篩選，人工篩選帶來(lái)很多問(wèn)題，①人工篩選需要有篩選平臺(tái)；②要有篩選工具；③不衛(wèi)生，不環(huán)保；④沒(méi)辦法滿足現(xiàn)狀的需求。
為了把篩選技術(shù)推上先進(jìn)科技的行列，我公司的技術(shù)人員參照分析日本的一些設(shè)備，在原有的基礎(chǔ)上研制出了自動(dòng)篩選設(shè)備。用自動(dòng)化機(jī)械代替人工篩選是工業(yè)生產(chǎn)和機(jī)械化工作的趨勢(shì)。全自動(dòng)篩能通過(guò)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，在物料破袋打散的同時(shí)通過(guò)篩條進(jìn)行大小篩分，揀出粗大雜物，如塑料袋、紙、竹木、貝殼、陶瓷等大件垃圾。篩上雜物收集外運(yùn)，篩下細(xì)料落入細(xì)料輸送機(jī)后送入破碎系統(tǒng)；
3、餐廚垃圾破碎機(jī)
為了確保后一道工藝的發(fā)酵，所以要把顆粒破碎成直徑大小在10mm以下均勻的顆粒。針對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題，我們公司技術(shù)研發(fā)人員研制出我們公司針對(duì)餐廚垃圾獨(dú)有的破碎機(jī)。該破碎機(jī)改進(jìn)原破碎機(jī)的滾刀間切方法，刀刃與另一個(gè)滾動(dòng)刀刃的異步間切從中提升，改進(jìn)間切次數(shù)和轉(zhuǎn)速，使產(chǎn)量大大提升，而且顆粒的大小和質(zhì)量均得到了保證。滾動(dòng)刀片是采用Cr12材料，通過(guò)熱處理和線切割制作而成，再經(jīng)過(guò)磨加工確保精度要求。刀片在原來(lái)的基礎(chǔ)上變薄，鋸齒的齒數(shù)增多，同時(shí)縮小刀片與刀片之間的間隙，從而增加切口。
改變驅(qū)動(dòng)軸與從動(dòng)軸的吻合齒輪，改為一大一小，使兩支滾刀軸一快一慢，進(jìn)行異步間切。
在制作滾動(dòng)刀片時(shí)，每把刀的滾動(dòng)度數(shù)不一制，始終保持穩(wěn)步間切，這樣工作起來(lái)就比較平穩(wěn)，驅(qū)動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)也比較平穩(wěn)。
4、餐廚垃圾固液分離精細(xì)格柵濃縮機(jī)
餐廚垃圾精細(xì)格柵濃縮機(jī)裝置采用了獨(dú)特的固液分離脫水技術(shù)，用途非常廣泛，解決了餐廚垃圾擠壓脫水容易堵塞和擠水困難的問(wèn)題。
餐廚垃圾精細(xì)濃縮機(jī)利用獨(dú)特的自潔慮縫實(shí)現(xiàn)環(huán)保、無(wú)振動(dòng)、無(wú)噪音的固液分離裝置。不堵塞無(wú)需對(duì)縫隙進(jìn)行反沖洗，維護(hù)容易。
技術(shù)特點(diǎn)：
1、無(wú)堵塞；精細(xì)格柵濃縮機(jī)是用304不銹鋼篩條和本公司特制橢疊片轉(zhuǎn)子組成，橢疊轉(zhuǎn)子穿過(guò)篩條，緩慢旋轉(zhuǎn)，將污物由橢圓原理向前搬送。篩條之間的間隙≤1毫米，大于1毫米的有機(jī)物都會(huì)被橢疊轉(zhuǎn)子送出。同時(shí)餐廚垃圾中的水份通過(guò)間隙往下流。在旋轉(zhuǎn)運(yùn)行過(guò)程中，橢疊轉(zhuǎn)子會(huì)自動(dòng)清潔篩條之間的隙縫，達(dá)到無(wú)堵塞。
餐廚垃圾精細(xì)格柵濃縮機(jī)裝置采用了獨(dú)特的固液分離脫水技術(shù)，用途非常廣泛，解決了餐廚垃圾擠壓脫水容易堵塞和擠水困難的問(wèn)題。
餐廚垃圾精細(xì)濃縮機(jī)利用獨(dú)特的自潔慮縫實(shí)現(xiàn)環(huán)保、無(wú)振動(dòng)、無(wú)噪音的固液分離裝置。不堵塞無(wú)需對(duì)縫隙進(jìn)行反沖洗，維護(hù)容易。
技術(shù)特點(diǎn)：
1、無(wú)堵塞；精細(xì)格柵濃縮機(jī)是用304不銹鋼篩條和本公司特制橢疊片轉(zhuǎn)子組成，橢疊轉(zhuǎn)子穿過(guò)篩條，緩慢旋轉(zhuǎn)，將污物由橢圓原理向前搬送。篩條之間的間隙≤1毫米，大于1毫米的有機(jī)物都會(huì)被橢疊轉(zhuǎn)子送出。同時(shí)餐廚垃圾中的水份通過(guò)間隙往下流。在旋轉(zhuǎn)運(yùn)行過(guò)程中，橢疊轉(zhuǎn)子會(huì)自動(dòng)清潔篩條之間的隙縫，達(dá)到無(wú)堵塞。
2、處理能力穩(wěn)定；餐廚垃圾中固體和液體的混合物進(jìn)入設(shè)備的濃縮段，通
過(guò)橢疊轉(zhuǎn)子和篩條之間慮縫分離固體液體。慮縫內(nèi)又自我清潔，不同其它類型的脫水機(jī)，因堵塞而導(dǎo)致處理能力下降。所以此設(shè)備處理能力很穩(wěn)定。
3、有超強(qiáng)的輸送和擠壓脫水能力；固液分離過(guò)程中，固體積在篩條表面，在背壓板加壓的情況下固體隨著橢疊片旋轉(zhuǎn)推送能順暢的得到排污擠壓脫水效果，使水分大大降低。
4、能耗小節(jié)能；設(shè)備在正常運(yùn)行過(guò)程中，只有一只直接驅(qū)動(dòng)設(shè)備功率0.75KW并且?guī)в凶冾l調(diào)節(jié)。固體物多的情況下，變頻調(diào)低，固體物少的情況下，變頻調(diào)高。
5、操作簡(jiǎn)便；操作很簡(jiǎn)單只要打開(kāi)電源、打開(kāi)電動(dòng)閥、啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)、調(diào)一下背壓板氣動(dòng)閥門就可以正常運(yùn)行。達(dá)到自動(dòng)運(yùn)行，不需要人員值守。
過(guò)橢疊轉(zhuǎn)子和篩條之間慮縫分離固體液體。慮縫內(nèi)又自我清潔，不同其它類型的脫水機(jī)，因堵塞而導(dǎo)致處理能力下降。所以此設(shè)備處理能力很穩(wěn)定。
3、有超強(qiáng)的輸送和擠壓脫水能力；固液分離過(guò)程中，固體積在篩條表面，在背壓板加壓的情況下固體隨著橢疊片旋轉(zhuǎn)推送能順暢的得到排污擠壓脫水效果，使水分大大降低。
4、能耗小節(jié)能；設(shè)備在正常運(yùn)行過(guò)程中，只有一只直接驅(qū)動(dòng)設(shè)備功率0.75KW并且?guī)в凶冾l調(diào)節(jié)。固體物多的情況下，變頻調(diào)低，固體物少的情況下，變頻調(diào)高。
5、操作簡(jiǎn)便；操作很簡(jiǎn)單只要打開(kāi)電源、打開(kāi)電動(dòng)閥、啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)、調(diào)一下背壓板氣動(dòng)閥門就可以正常運(yùn)行。達(dá)到自動(dòng)運(yùn)行，不需要人員值守。
5、餐廚垃圾好氧發(fā)酵槽
餐廚垃圾發(fā)酵槽，臥式發(fā)酵槽結(jié)構(gòu)：殼體、發(fā)酵槽、驅(qū)動(dòng)軸，攪拌葉片，軸承座，驅(qū)動(dòng)減速機(jī)，電加熱，進(jìn)料口，出料口，保溫等結(jié)構(gòu)。
發(fā)酵槽內(nèi)的攪拌軸連接安裝在發(fā)酵槽外殼體上的減速機(jī)，轉(zhuǎn)停時(shí)間、頻率可以自動(dòng)設(shè)定和調(diào)節(jié)。攪拌電機(jī)設(shè)有過(guò)載保護(hù)裝置，并設(shè)有手動(dòng)控制功能，以供緊急情況時(shí)使用，保證人員和設(shè)備安全。停電后設(shè)備只需重啟，便可正常運(yùn)行。
發(fā)酵槽外周布設(shè)有電加熱裝置和保溫層，保溫層具備恒溫控制功能，無(wú)需人工干預(yù)，大大減少了能量消耗。攪拌軸和減速機(jī)設(shè)有鏈輪組，鏈輪組置于發(fā)酵槽外側(cè)。本設(shè)備同時(shí)采用減速機(jī)和噪音小傳動(dòng)平穩(wěn)的鏈傳動(dòng)，即保證了攪拌速度的衡定，又減少了噪音，使得該發(fā)酵槽在清潔安靜的室內(nèi)進(jìn)行處理有機(jī)垃圾。
發(fā)酵槽內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，與加熱裝置、溫度控制系統(tǒng)相連，溫度可在30-100度之間任意調(diào)節(jié)，并設(shè)有過(guò)熱保護(hù)裝置，大程度保證設(shè)施安全。當(dāng)發(fā)酵槽內(nèi)溫度高于設(shè)定的發(fā)酵高溫度時(shí)發(fā)出信號(hào)，關(guān)閉加熱裝置;當(dāng)發(fā)酵槽內(nèi)的溫度低于設(shè)定的某一值時(shí)，其溫度傳感器迅速把信號(hào)反饋到溫度控制系統(tǒng)，使加熱裝置再次啟動(dòng)加熱。溫度控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)溫度加熱進(jìn)行調(diào)整，使餐廚垃圾與菌群處于適宜的溫度條件下，同時(shí)具備自動(dòng)節(jié)能功效。
發(fā)酵槽及設(shè)備外部均采用304不銹鋼材料制作，整機(jī)表面平整，無(wú)明顯的凹痕、劃痕及毛刺、無(wú)尖銳棱角等，不僅外表美觀，同時(shí)達(dá)到防腐和耐磨的效果，制作工藝精良，不會(huì)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象，使用壽命≥90000小時(shí)，不存在因材質(zhì)、設(shè)計(jì)、制造等問(wèn)題所引起的缺陷。設(shè)備本身具備機(jī)械自動(dòng)輔助出料功能。
發(fā)酵原理是餐廚垃圾和高溫高效好氧嗜熱菌群，加熱，攪拌，依靠菌群的自身發(fā)酵熱，配以輔熱，達(dá)到好氧嗜熱菌群生長(zhǎng)的溫度，同時(shí)通過(guò)風(fēng)機(jī)把新鮮空氣一起送進(jìn)發(fā)酵槽，從而使嗜熱菌保持旺盛的繁殖能力，使有機(jī)廢棄物快速降解，經(jīng)密封高溫霧化，快速發(fā)酵生化成有機(jī)肥料，同時(shí)水蒸氣經(jīng)過(guò)除臭塔凈化處理。全過(guò)程不需添加其他有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)液。也沒(méi)有污水和有害氣體排放。
發(fā)酵槽內(nèi)的攪拌軸連接安裝在發(fā)酵槽外殼體上的減速機(jī)，轉(zhuǎn)停時(shí)間、頻率可以自動(dòng)設(shè)定和調(diào)節(jié)。攪拌電機(jī)設(shè)有過(guò)載保護(hù)裝置，并設(shè)有手動(dòng)控制功能，以供緊急情況時(shí)使用，保證人員和設(shè)備安全。停電后設(shè)備只需重啟，便可正常運(yùn)行。
發(fā)酵槽外周布設(shè)有電加熱裝置和保溫層，保溫層具備恒溫控制功能，無(wú)需人工干預(yù)，大大減少了能量消耗。攪拌軸和減速機(jī)設(shè)有鏈輪組，鏈輪組置于發(fā)酵槽外側(cè)。本設(shè)備同時(shí)采用減速機(jī)和噪音小傳動(dòng)平穩(wěn)的鏈傳動(dòng)，即保證了攪拌速度的衡定，又減少了噪音，使得該發(fā)酵槽在清潔安靜的室內(nèi)進(jìn)行處理有機(jī)垃圾。
發(fā)酵槽內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，與加熱裝置、溫度控制系統(tǒng)相連，溫度可在30-100度之間任意調(diào)節(jié)，并設(shè)有過(guò)熱保護(hù)裝置，大程度保證設(shè)施安全。當(dāng)發(fā)酵槽內(nèi)溫度高于設(shè)定的發(fā)酵高溫度時(shí)發(fā)出信號(hào)，關(guān)閉加熱裝置;當(dāng)發(fā)酵槽內(nèi)的溫度低于設(shè)定的某一值時(shí)，其溫度傳感器迅速把信號(hào)反饋到溫度控制系統(tǒng)，使加熱裝置再次啟動(dòng)加熱。溫度控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)溫度加熱進(jìn)行調(diào)整，使餐廚垃圾與菌群處于適宜的溫度條件下，同時(shí)具備自動(dòng)節(jié)能功效。
發(fā)酵槽及設(shè)備外部均采用304不銹鋼材料制作，整機(jī)表面平整，無(wú)明顯的凹痕、劃痕及毛刺、無(wú)尖銳棱角等，不僅外表美觀，同時(shí)達(dá)到防腐和耐磨的效果，制作工藝精良，不會(huì)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象，使用壽命≥90000小時(shí)，不存在因材質(zhì)、設(shè)計(jì)、制造等問(wèn)題所引起的缺陷。設(shè)備本身具備機(jī)械自動(dòng)輔助出料功能。
發(fā)酵原理是餐廚垃圾和高溫高效好氧嗜熱菌群，加熱，攪拌，依靠菌群的自身發(fā)酵熱，配以輔熱，達(dá)到好氧嗜熱菌群生長(zhǎng)的溫度，同時(shí)通過(guò)風(fēng)機(jī)把新鮮空氣一起送進(jìn)發(fā)酵槽，從而使嗜熱菌保持旺盛的繁殖能力，使有機(jī)廢棄物快速降解，經(jīng)密封高溫霧化，快速發(fā)酵生化成有機(jī)肥料，同時(shí)水蒸氣經(jīng)過(guò)除臭塔凈化處理。全過(guò)程不需添加其他有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)液。也沒(méi)有污水和有害氣體排放。
6、餐廚垃圾高效油水分離
餐余垃圾通過(guò)破碎進(jìn)入格柵固液分離，分離出來(lái)的液體含動(dòng)植物油脂，所以進(jìn)入油水分離設(shè)備把那些浮游油脂從液體里分離出來(lái)。
油水分離構(gòu)造本設(shè)備是采用304不銹鋼板制作而成，設(shè)備有油水分離區(qū)，集油加熱區(qū)，氣化區(qū)，過(guò)濾區(qū)，污水提升區(qū)，污水加熱裝置。
含油污水進(jìn)入到油水分離區(qū)域，在氣浮裝置和導(dǎo)流板及擾流裝置的作用下，水流按照設(shè)計(jì)的曲線路徑勻速運(yùn)動(dòng)（≤0.005m/s)，從而達(dá)到油水有效分離目的，分離出的油脂浮渣自動(dòng)沿著錐形體向上浮至集油裝置內(nèi)，集油裝置內(nèi)安裝著加熱恒溫系統(tǒng)和攪拌裝置，確保油脂不結(jié)板，能使油脂和浮油渣定期或自動(dòng)的順利排出。
在油水分離過(guò)程中，污水中的一些殘存物和污泥在沉降板的作用下，使殘存物和沉降污泥通過(guò)箱底的排污口定期排放。
餐余垃圾污水經(jīng)導(dǎo)流板引入疊片式深化過(guò)濾器，從過(guò)濾器下端入口自下而上，分別經(jīng)每層芯片進(jìn)水孔翻越攔截堤壩進(jìn)進(jìn)入圍堰沉積區(qū)，由于芯片獨(dú)特的增大表面積和延長(zhǎng)圍堰攔截堤壩長(zhǎng)度的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及親油性材質(zhì)的選用，使得污水經(jīng)濾芯的流速相當(dāng)緩慢，并與芯片表面充分接觸，使油脂包裹著的細(xì)懸浮微粒被吸收，同時(shí)芯片間的細(xì)小縫隙阻擋細(xì)小顆粒通過(guò)，然后廢水從各芯片溢出口匯集到縱向出水通道，最后從縱向出水通道經(jīng)過(guò)濾器出口流出。這樣既除去油脂和沉渣又隔離了含油的細(xì)微顆粒，從而使出水中的油脂和懸浮顆粒大大降低。
餐余垃圾通過(guò)破碎進(jìn)入格柵固液分離，分離出來(lái)的液體含動(dòng)植物油脂，所以進(jìn)入油水分離設(shè)備把那些浮游油脂從液體里分離出來(lái)。
油水分離構(gòu)造本設(shè)備是采用304不銹鋼板制作而成，設(shè)備有油水分離區(qū)，集油加熱區(qū)，氣化區(qū)，過(guò)濾區(qū)，污水提升區(qū)，污水加熱裝置。
含油污水進(jìn)入到油水分離區(qū)域，在氣浮裝置和導(dǎo)流板及擾流裝置的作用下，水流按照設(shè)計(jì)的曲線路徑勻速運(yùn)動(dòng)（≤0.005m/s)，從而達(dá)到油水有效分離目的，分離出的油脂浮渣自動(dòng)沿著錐形體向上浮至集油裝置內(nèi)，集油裝置內(nèi)安裝著加熱恒溫系統(tǒng)和攪拌裝置，確保油脂不結(jié)板，能使油脂和浮油渣定期或自動(dòng)的順利排出。
在油水分離過(guò)程中，污水中的一些殘存物和污泥在沉降板的作用下，使殘存物和沉降污泥通過(guò)箱底的排污口定期排放。
餐余垃圾污水經(jīng)導(dǎo)流板引入疊片式深化過(guò)濾器，從過(guò)濾器下端入口自下而上，分別經(jīng)每層芯片進(jìn)水孔翻越攔截堤壩進(jìn)進(jìn)入圍堰沉積區(qū)，由于芯片獨(dú)特的增大表面積和延長(zhǎng)圍堰攔截堤壩長(zhǎng)度的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及親油性材質(zhì)的選用，使得污水經(jīng)濾芯的流速相當(dāng)緩慢，并與芯片表面充分接觸，使油脂包裹著的細(xì)懸浮微粒被吸收，同時(shí)芯片間的細(xì)小縫隙阻擋細(xì)小顆粒通過(guò)，然后廢水從各芯片溢出口匯集到縱向出水通道，最后從縱向出水通道經(jīng)過(guò)濾器出口流出。這樣既除去油脂和沉渣又隔離了含油的細(xì)微顆粒，從而使出水中的油脂和懸浮顆粒大大降低。
7、除臭塔
除臭塔內(nèi)安裝噴淋和填料，發(fā)酵槽產(chǎn)生的水蒸氣和臭氣通過(guò)引風(fēng)機(jī)把它們送到塔內(nèi)，使水蒸氣和臭氣在淋濕多面空心球的表面上碰撞，又通過(guò)噴淋把水蒸氣和臭氣降解下來(lái)，臭氣又被藥劑中和消除，達(dá)到凈化后排放。
8、餐廚垃圾污水處理系統(tǒng)
餐飲垃圾污水處理比較困難，此類廢水和垃圾滲濾液極為相似，都是一種高濃度有機(jī)廢水，其成分復(fù)雜、水質(zhì)水量變化大；具有一下幾個(gè)特點(diǎn)：(1)污染物濃度高(2)有機(jī)污染物含量多，成分復(fù)雜(3)滲濾液中微生物營(yíng)養(yǎng)元素比例嚴(yán)重失調(diào)(4)水質(zhì)變化大(5)金屬含量較高。
處理此類廢水我們都是其進(jìn)行稀釋，然后將廢水通過(guò)調(diào)節(jié)池流入到中溫厭氧池，經(jīng)大分子有機(jī)污染物降解后進(jìn)入缺氧段 MBR 反映器中，與回流水混合進(jìn)入好氧段 MBR 進(jìn)行曝氣，去除滲濾液中的 TN，好氧池出水進(jìn)入 MBR 分離器，將分離的污泥濃液回流至 MBR 缺氧段， MBR 出水進(jìn)入反滲透系統(tǒng)，滲濾液經(jīng)二級(jí)RO處理后實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。出水水質(zhì)達(dá)到回用標(biāo)準(zhǔn)，大大節(jié)省的成本，達(dá)到可持續(xù)性發(fā)展，完全響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召。
放眼未來(lái)，公司將一如既往地秉持“客戶至上，精益求精”的服務(wù)宗旨，弘揚(yáng)“厚德務(wù)實(shí)、誠(chéng)信敬業(yè)”的企業(yè)精神，整合人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，逐步構(gòu)筑科學(xué)高效的操作平臺(tái)。在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)大潮中，企業(yè)將依托資源優(yōu)勢(shì)，不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，以務(wù)實(shí)創(chuàng)新的企業(yè)形象，攜手廣大客戶，共同開(kāi)拓一片更為寬闊的新天地。
